關節痛

多吃蔬菜、生薑、魚、草莓、橙子、獼猴桃等含維生素C比較多的食物,因為維生素C可減少關節磨損,促進骨膠原的合成

食療偏方:

一、九層塔炒蛋:將九層塔切絲炒青皮鴨蛋(用雞蛋效果較差),炒熟後加入少許米酒,即可起鍋,宜趁熱進食。

二、雜糧粥:蕙仁(150g)+紅棗(5~10粒)+地瓜(1小條削皮切丁)+白木耳(5~10朵)+蓮子(去心,10粒)+白朮(15g)加水熬煮成粥。

三、利尿冬瓜湯:冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜子(冬瓜的皮、肉、子,先用刀切開,再將冬瓜子切碎,共2碗量)+老薑(2片)+老玉米鬚(1/2兩)+水1,000c.c.大火滾後,小火續煮20分鐘即可。

四、當歸黃耆枸杞湯:當歸(1錢)+黃耆(1錢半)+枸杞(3錢)+水1,000c.c大火滾後,小火續煮20分鐘。

五、絲瓜:治筋骨酸痛,要多吃絲瓜,不論炒熱或煮湯均可。

六、櫻桃:若是尿酸偏高,患有痛風,則應多吃櫻桃

七、苜蓿芽生菜沙拉:苜蓿芽(1碗)+碗豆苗(1/2碗)+番茄(酌量)+蘋果(酌量)+鳳梨(酌量)+葡萄乾(少量)此苜蓿芽生菜沙拉,可搭配三餐同時吃。

忌海帶、蘆筍、紫菜、銀耳、腰果、優酪乳、啤酒、香蕉、冰品…等。

忌減肥餐方式控制體重,

忌啤酒(咖啡及茶可適量飲用)

忌高脂及高糖類食物。

忌食黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、菇菌類(草菇、香菇、洋菇…等)。

忌動物內臟、紅肉、海產。

保 健