防止血管硬化的食物包括海帶、紫菜、山楂、黑木耳、菌菇、大蒜、洋蔥、荷葉、茶葉、蓮子芯、芹菜、馬蹄、海蜇、蜂蜜等。

蔬菜、水果、穀類、魚、核桃、橄欖油

肉類、乳製品、蛋、過量的酒