胃炎
宜 |
應選擇低纖維食物,並少量多餐,如蔬菜嫩葉、瓜類蔬菜,精細食品如麵線、麵條、白饅頭,大豆製品如,豆腐、豆皮、豆花等。 勿吃油炸、油煎食物,應多用蒸、煮的烹調方式,並且調味要清淡,少油、少鹽、少糖。 多喝高麗菜生汁與馬鈴薯生汁,二者輪流交替喝,可有效改善胃腸潰瘍。 薑、無花果、綠花椰菜、芥藍、優酪乳、大蒜 |
忌 |
勿吃辛辣刺激的食物,諸如煙、酒、糯米、辣椒、火鍋、胡椒、芥末、咖哩、沙茶醬、 少吃甜味食物,諸如蛋糕、餅乾、沙士、可樂、荔枝、龍眼、香蕉、芒果等。 少吃粗纖維或不易消化的食物,如竹筍、牛蒡、芹菜、空心菜、紅鳳菜、花生、腰果、 |
保 健 |
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